Sagra del Salamino (il 12 aprile 2015 - Moncestino - AL)


Il 12 aprile 2015 a Moncestino (AL) si terrà la quasi ventennale edizione della Sagra del Salamino.


L'appuntamento principale è alle 12.30 per il pranzo (orario in cui tutto si ferma).


Il menù, consolidato da anni, prevede:

  • Affettato con Salame Crudo e Lardo
  • Frittelle alle Erbette
  • Cotechino con Purè
  • Pasta e Fagioli
  • Bocconcini di Vitello in Umido con Contorno
  • Salame di Cioccolato

Durante il corso della giornata, la piazza del Comune sarà occupata dagli stand dei produttori locali quali vino, nocciole, biscotti e formaggi ed anche di opere di artigianato locale.


Non si può certamente abbandonare la piazza senza aver acquistato almeno uno dei salami di Moncestino.


I salami sono quelli della tradizione, fatti con quell'antica ricetta segreta che da tempo si tramanda da Moncestinese a Moncestinese senza che nessuno poi ne conosca davvero il contenuto ma che vale la pena assaggiare.


A corollario durante la giornata non mancheranno numerosi eventi per grandi e piccini: i pittori nel salone Consigliare, i cavalli del Pom Granin, le magie di Riccardo e l’arte dei bastoncini di Ilario.



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