Prodotti a km. 0

Portale dedicato alla vendita diretta dei prodotti agricoli



Il sito nasce dall'idea di aiutare a far incontrare i piccoli produttori locali con i consumatori,

cercando di educare questi ultimi all'utilizzo di prodotti genuini e sani ed allo stesso tempo

far sviluppare le piccole realtà agricole del territorio.

Prodotti a km zero

prodotti a Km zero, definiti anche con il termine più tecnico prodotti a filiera corta, sono prodotti locali che vengono venduti nelle vicinanze del luogo di produzione. Questi alimenti hanno per lo più un prezzo contenuto dovuto a ridotti costi di trasporto e di distribuzione, all'assenza di intermediari commerciali, ma anche a scarso ricarico del venditore che spesso è lo stesso agricoltore o allevatore.

vantaggi di questa forma di mercato sono molteplici:

economici: l'assenza di intermediari ed il mancato trasporto fanno scendere i prezzi dei prodotti di almeno il 30%

ambientali: i packaging ridottissimi e il mancato trasporto rendono le emissioni di CO2 praticamente nulle;

maggior qualità dei prodotti: i prodotti vengono venduti ancora freschissimi con la certezza che si tratti cibi nazionali

stagionalità, essendo prodotti locali sono necessariamente stagionali

sostenibilità, in termini di sostegno alle comunità locali

aspetto culturale: l'avvicinamento del consumatore alla realtà contadina permette un contatto diretto con la natura, gli animali, la terra e la conoscenza dei prodotti che ci offre.

Aziende presenti al 12.12.2017 nr. 620

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