Ricette Regionali Tradizionali Italiane

Ricette Regionali Tradizionali Italiane

Primi piatti

Veneto - Risotto al radicchio con speck e casatella
Veneto - Risotto al radicchio con speck e casatella
Lombardia - Pizzoccheri della Valtellina
Lombardia - Pizzoccheri della Valtellina
Toscana - Pasta e ceci
Toscana - Pasta e ceci

Lombardia - Farfalle alla cremasca
Lombardia - Farfalle alla cremasca
Lombardia - Tortelli di zucca semplici
Lombardia - Tortelli di zucca semplici
Umbria - Minestra di farro all'osso di prosciutto
Umbria - Minestra di farro all'osso di prosciutto

Puglia - Orecchiette alla pugliese
Puglia - Orecchiette alla pugliese

Secondi piatti

Toscana - Spezzatino di cinghiale in umido
Toscana - Spezzatino di cinghiale in umido
Lombardia - Casoeûla
Lombardia - Casoeûla
Umbria - Scaloppine di lepre con tartufi di Norcia
Umbria - Scaloppine di lepre con tartufi di Norcia

Varie - Tacchino gigante ripieno
Varie - Tacchino gigante ripieno
Veneto - Baccalà in guazzetto
Veneto - Baccalà in guazzetto
Sicilia - Parmigiana di melanzane
Sicilia - Parmigiana di melanzane

Valle d'Aosta - Costolette alla Valdostana
Valle d'Aosta - Costolette alla Valdostana

Altro

Liguria - Pesto alla genovese
Liguria - Pesto alla genovese
Lombardia - Mostarda mele mantovana
Lombardia - Mostarda mele mantovana
Trentino Alto Adige - Strudel di mele
Trentino Alto Adige - Strudel di mele

Varie - Zabaione al Marsala con fragole al vino rosso
Varie - Zabaione al Marsala con fragole al vino rosso
Varie - Cocomero in sorpresa
Varie - Cocomero in sorpresa
Varie - Crostata di Kiwi
Varie - Crostata di Kiwi