Back to Produttori > Veneto


Cantina San Valentino Società Agricola Sanvalentino di Bedin Matteo & C. s.n.c. - Brendola - Vicenza - Veneto

CANTINA SAN VALENTINO

Soc.Agr. Sanvalentino di Bedin Matteo & C. s.n.c.

Cantina San Valentino Società Agricola Sanvalentino di Bedin Matteo & C. s.n.c. - Brendola - Vicenza - Veneto

 

Via M. Ortigara, 2

36040 Brendola (VI)

 

+39 0444 401382

 

+39 0444 406350

 

+39 340 8530781

 


 

 

Contatta direttamente l'Azienda

Nota: I campi con l'asterisco sono richiesti


 

L' Azienda Vinicola San Valentino è ubicata nei Colli Berici, esattamente nel comune di Brendola in provincia di Vicenza. Dal 1991, l' Azienda ha iniziato la coltivazione di 16 cloni di viti (tra cui la Corbina, la Cavrara, il Refosco dal peduncolo rosso e il Manzoni) e oggi produce oltre 2000 ettolitri di vino all’anno ed è entrata a far parte dell’ Associazione Strada dei Vini dei Colli Berici per la promozione e la valorizzazione dei vini BericiI vigneti  godono di un ottima esposizione solare e si trovano in una zona protetta da fonti di inquinamento a circa 200 mt. s.l.m. Tutte le fasi del processo produttivo (dalla trasformazione dell'uva in vino fino all'imbottigliamento) vengo svolte presso l' Azienda stessa con uve prodotte nei vigneti di proprietà e sono tutte sotto stretto controllo di un esperto enologo. Questo per garantire al consumatore finale di gustare i sapori e i profumi dei nostri prodotti con la tranquillità di aver acquistato anche un prodotto genuino, "fatto in casa".

Prodotti

Tutti i prodotti sono in vendita direttamente presso la cantina e sono disponibili, sia in bottiglia che sfusi, per privati ed aziende come ristoranti, bar, salumerie, enoteche e gastronomie ai quali possiamo dedicare condizioni commerciali particolari per quantità e continuità di rapporto.

Olio

olio extravergine di oliva

Vino

vini bianchi e rossi IGT Veneto da vigneti di propietà

Cantina San Valentino - Vini prodotti

I nostri Vini

Cabernet Sauvignon

Cantina San Valentino - Vino Rosso Cabernet Sauvignon

Questo vino si presta bene all'invecchiamento. Ha un colore rosso rubino intenso con tonalità tendenti al viola da giovane e invecchiato assume un piacevole colore granato. Il profumo è intenso, di violetta e lampone, a volte leggermente erbaceo con sapore e robusto di corpo, rotondo e armonico.

 

Abbinamenti

Viene abbinato con arrosti, selvaggina, salsiccia e formaggi a pasta dura.

 

Temperatura di servizio

servire a 18/20° C

 

Cavrara Nera

Cantina San Valentino - Vino Rosso Cavrara Nera

Vino prodotto con uve autoctone Cavrara Nera a bacca rossa. Il colore è rosso vivo, ha profumi caratteristici del territorio Berico occidentale, sapore gradevole, asciutto, ed armonico.

 

Abbinamenti

Si abbina a carni arrostite, alla brace o in umido, a salumi crudi e formaggi stagionati.

 

Temperatura di servizio

servire a 16/18 ° C


Corbina

Cantina San Valentino - Vino Rosso Corbina

Vino prodotto con uve autoctone Corbina a bacca rossa, leggermente appassite. Il colore è rosso rubino vivo, ha i profumi caratteristici dell’area berica, il sapore asciutto, di corpo amarognolo sapido e armonico.

 

Abbinamenti

Si abbina a carni arrostite o alla brace e a formaggi stagionati.

 

Temperatura di servizio

servire a 16/18° C

 

Merlot

Cantina San Valentino - Vino Rosso Merlot

E’ un vino di particolare finezza, il colore è rosso rubino con riflessi violacei da giovane. Il profumo è intenso, particolarmente gradevole, di sapore asciutto, con una giusta morbidezza.

 

Abbinamenti

Si accompagna bene sia alle carni bianche, rosse leggere, primi piatti saporiti e pesci grassi.

 

Temperatura di servizio

servire a 18/20 ° C


Refosco dal P.R.

Cantina San Valentino - Vino Rosso Refosco dal Peduncolo Rosso

Il Refosco dal Peduncolo Rosso si presenta con un bel colore rosso rubino con riflessi violacei. Nel bouquet spicca la nota di frutti di bosco con spezie e lievi sentori erbacei. Al gusto ha una acidità equilibrata, risulta armonico e di buona struttura asciutto e caldo con un finale piacevolmente amarognolo.

 

Abbinamenti

Si consiglia con primi piatti saporiti, secondi piatti a base di arrosti di carne rossa, pollame , cacciagione e selvaggina  particolarmente grassa. E’ indicato anche con formaggi stagionati.

 

Temperatura di servizio

servire a 18/20° C

 

Tai Rosso Frizzante

Cantina San Valentino - Vino Rosso Tai Rosso Frizzante

Vino di qualità prodotto con uve Tocai Rosso dei Colli Berci della provincia di Vicenza, dal colore rubino chiaro con riflessi di petali di rosa.  Il profumo è intenso e fruttato con note di ciliegia e sambuco. Il gusto è rotondo e vellutato con piacevole retrogusto che ricorda la frutta di stagione. 

 

Abbinamenti

Si presta bene per primi piatti, pesce fresco e formaggi freschi. Leggermente frizzante, può essere servito anche come aperitivo.

 

Temperatura di servizio

servire a 14/16 ° C


Garganega

Cantina San Valentino - Vino Bianco Garganega

Colore giallo paglierino. Sapore fresco armonico vellutato. Profumo gradevole, ricorda leggermente  i fiori di albicocca.

 

Abbinamenti

Indicato per  accompagnare minestre, zuppe e risotti. Ottimo con le carni bianche in generale.

 

Temperatura di servizio

servire a 10/12° C

 

Manzoni

Cantina San Valentino - Vino Bianco Manzoni

E’ ritenuto un prodotto di grande qualità che presenta gradazione zuccherine elevate, associate ad una buona acidità. Di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, delicatamente profumato e leggermente aromatico, di gusto pieno e sapido. 

 

Abbinamenti

Si abbina bene ai formaggi freschi e ai salumi. Ideale per accompagnare risotti di pesce, piatti di verdure e carni bianche,  è anche indicato come fine serata.

 

Temperatura di servizio

servire a 10/12 ° C


Riesling

Cantina San Valentino - Vino Bianco Riesling

Vino dal profumo fruttato con ricordi di fiori bianchi e di ginestre. Il colore è giallo leggero con riflessi verdognoli. Il gusto è fruttato con acidità animante, sapido e molto elegante. Buona struttura, note minerali.

 

Abbinamenti

Ottimo con antipasti leggeri, omelettes, piatti di pesce, pollo e vitello.

 

Temperatura di servizio

servire a 10/12° C

 

Tai Bianco

Cantina San Valentino - Vino Bianco Tai Bianco

Colore giallo paglierino scarico. Sapore fresco armonico vellutato. Profumo gradevole, ricorda leggermente i fiore i fiori di campo.

 

Abbinamenti

Indicato per minestre di verdure, pesce e formaggi freschi. Ottimo con il vitello tonnato.

 

Temperatura di servizio

servire a 10/12 ° C


Moscato

Cantina San Valentino - Vino Bianco Moscato

Vino prodotto da uve Moscate lasciate appassire in cassetta per 20 giorni. Ha un profumo intenso di frutti esotici, al gusto si presenta dolce e leggermente frizzante. 

 

Abbinamenti

Vino da dessert, ottimo con torte morbide a base di frutta o macedonie.

 

Temperatura di servizio

servire a 10/12° C

 

Pinot Bianco Frizzante

Cantina San Valentino - Vino Bianco Pinot Bianco Frizzante

l colore è paglierino chiaro, il profumo è delicato e con notevole fragranza di fiori e leggeri sentori di pane appena sfornato, elegante di corpo con gusto pieno e una fresca nota acida.

 

Abbinamenti

Si presta bene per aperitivi, primi piatti in genere come zuppe, tortellini, gnocchi di patate, risotti e formaggi giovani.

 

Temperatura di servizio

servire a 10/12 ° C


Manzoni Brut

Cantina San Valentino - Vino Bianco Spumante Manzoni Brut

Ha un colore chiaro, il profumo è delicato  con notevole fragranza di fiori pesca. Elegante di corpo con gusto pieno.

 

Abbinamenti

Si presta bene per aperitivi, primi  e secondi piatti a base di pesce  ed molto apprezzato quando accompagna formaggi giovani.

 

Temperatura di servizio

servire a 8/10° C

 

Pinot Bianco Brut

Cantina San Valentino - Vino Bianco Spumante Pinot Bianco Brut

Il colore è paglierino chiaro, il profumo è delicato e con notevole fragranza di fiori e leggeri sentori di pane appena sfornato, elegante di corpo con gusto pieno e una fresca nota acida.

 

Abbinamenti

Si presta bene per aperitivi, primi piatti in genere come zuppe, tortellini, gnocchi di patate, risotti e formaggi giovani.

 

Temperatura di servizio

servire a 10/12 ° C


Passito

Cantina San Valentino - Vino Passito

Vino Prodotto con Uva Garganega lasciata ad appassire per minimo tre mesi. Da questo appassimento deriva un vino di colore giallo dorato chiaro. Ha un profumo intenso di frutti esotici e vaniglia, al gusto si presenta dolce e vellutato.  

 

Abbinamenti

Vino da dessert, ottimo con torte morbide a base di frutta.

 

Temperatura di servizio

servire a 10/12° C

 

Bottiglia da lt. 0,50 


Il Nostro Olio

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Cantina San Valentino - Olio Extravergine di Oliva

 

Con circa 200 ulivi di varie qualità e l' Azienda San Valentino riesce a produrre circa 12 quintali di olive, da cui ottengono 3 quintali di olio.

 

Le olive vengono spremute a freddo (in modo da lasciare il più possibile inalterati i sapori e i profumi originali dei frutti) e l'olio estratto (ancora da raffinare) viene portato nella cantina dove viene fatto decantare per almeno un mese e mezzo. L'imbottigliamento viene fatto senza filtrare in alcun modo l'olio.

 

Il prodotto finale è  un olio estremamente delicato, indicato come condimento per insalate e per insaporire primi e secondi piatti in genere senza alterare il gusto delle pietanze.

 

 

Bottiglia da 0,75 litri.

Attività Multifunzionali

Visite guidate e degustazioni

Previo appuntamento, siamo disponibili a degustazioni guidate e visite all'azienda.

Info utili

Giorni ed Orari di apertura al pubblico

dal Lunedì al Sabato dalle 8.30 alle 12.00 e dalle 14.30 alle 19.00

domenica su appuntamento telefonico

 

Pagamenti accettati 

contanti

 

Consegne a domicilio

si effettuano consegne in tutta Italia. Per ogni richiesta contattare direttamente l'azienda.

Mercati

Potrete trovare l' Azienda con tutti i suoi prodotti ai seguenti MERCATI:

 

Mercoledì pomeriggio al Mercato di Montecchio-Alte (VI) in Piazza Carli dalle 15.00 alle 19.00 

 

Sabato mattina al Mercato Ortofrutticolo di Vicenza dalle 09.00 alle 12.00

 

Documenti scaricabili

Come raggiungerci

Back to Produttori > Veneto