PODERE CASA CHIERICA di Laneri Pietro
AZIENDA AGRICOLA A CONDUZIONE BIOLOGICA
Località Casa Chierica, 253 - fraz. Castelnovo
29011 Borgonovo Val Tidone (PC)
+39 0523 869327
+39 340 6828668
Contatta direttamente l'Azienda
Situata sulle colline di Castelnovo Val Tidone in provincia di Piacenza, in una zona lontana da fonti di inquinamento, l'Azienda Podere Casa Chierica di Laneri Pietro è una piccola azienda familiare a conduzione biologica.
L'azienda è iscritta al Libro Genealogico Nazionale ed associata all'Associazione Nazionale Bovini Italiani da Carne.
L'allevamento di bovini, sorto nel 2008, è nato dall'idea di creare un allevamento che potesse offrire ai clienti ciò che i titolari, come consumatori, avevano sempre cercato ossia un prodotto sano e genuino di qualità superiore.
Tutti i bovini sono allevati liberi in stalla durante l'inverno e al pascolo nel periodo estivo.
La loro alimentazione è principalmente prodotta sul fondo di proprietà (l'azienda ha la certificazione biologica per la coltivazione, effettuata secondo metodi tradizionali, con concimi naturali, in assenza completa di diserbo chimico) e consta in erba medica, prato polifita, legumi e cereali il tutto integrato da semi di lino, forti portatori di OMEGA 3 fondamentali per il riequilibrio del corretto rapporto grassi.
I bovini appartengono alle razze chianina, marchigiana e piemontese, tutte razze che nel loro corredo genetico presentano caratteristiche uniche che le posizionano ai primi posti al mondo sia per la qualità delle carni che in termini di resa al macello.
Le carni si presentano leggermente rosate, con grana fine, magre e a basso contenuto di colesterolo.
Per i privati, il costo è di € 14,00 al kg. per pacchi da Kg. 12,5 o multipli.
I tagli offerti sono: arrosto, bistecche di fesa, noce, scamone(o tagliata), cotolette (o roast-beef), pezzi di magatello (o carpaccio già affettato), ossibuchi, brasato, costate, filetto (o fiorentina), macinato, hamburger, lesso e spezzatino.
Il Podere Casa Chierica offre l'opportunità di visitare l'azienda e l'allevamento al fine di constatare le reali condizioni in cui vivono gli animali e l'eventuale scelta del capo desiderato.
Prodotti
Carne
carne bovina di qualità (rigorosamente genuine)
razze: Chianina, Marchigiana, Piemontese
Altre attività
Allevamento
api, bovini
Vendita bovini
vendita giovenche di razza chianina e marchigiana iscritte al Libro Genealogico ANAIBC, allevamento ufficiale indenne da tutte le malattie, compreso ibr e paratubercolosi.
Info utili
Prodotti acquistabili in azienda
Tutti i nostri prodotti sono acquistabili in azienda su prenotazione
L'offerta è rivolta a famiglie, GAS e ristoratori che cercano carne di altissima qualità prodotta da capi di razze italiane provenienti dal nostro allevamento naturale e non intensivo.
Per i privati, il costo è di € 14,00 al kg. per pacchi da Kg. 12,5 o multipli.
I tagli offerti sono: arrosto, bistecche di fesa, noce, scamone(o tagliata), cotolette (o roast-beef), pezzi di magatello (o carpaccio già affettato), ossibuchi, brasato, costate, filetto (o fiorentina), macinato, hamburger, lesso e spezzatino.
Prezzo riservato alla ristorazione: € 9,00/Kg. (IVA esclusa)
Il prezzo comprende IVA, spese di macellazione, sezionamento e confezionamento sottovuoto, riferito a mezzene e quarti (inteso come quota d'anteriore e posteriore). Le frattaglie vengono omaggiate.
Date di consegna Anno 2020
Potete prenotare tramite la nostra pagina Facebook
oppure telefonando al nr. 340-6828668
Tutte le prenotazioni verranno soddisfatte nel più breve tempo possibile
Possibilità di consegna a domicilio in provincia di Piacenza o limitrofe
Multifunzionalità
Si effettuano visite guidate previo accordo presso l'azienda. Potrete così visitare un'Azienda in cui rispetto per l'ambiente e cibo rappresentano un binomio inscindibile. Visitando l'Azienda potrete osservare: l'allevamento di bovini, l'allevamento di api, l'impianto fotovoltaico, la cavalla Ambra e la puledrina Giada.
