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La Palazzetta di Luca e Flavio Fanti Società Agricola Semplice - Montalcino - Castelnuovo dell'Abate - Siena - Toscana

Società Agricola FRATELLI ANGELUCCI s.r.l.

Società Agricola Fratelli Angelucci s.r.l. - Cannara località Collemancio - Perugia - Umbria

 

Vocabolo San Nicola, 69

06033 Cannara loc. Collemancio (PG)

 

+39 0742 72426

 

+39 0742 72426

 

+39 393 9449407

 


 



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L’ Azienda Agricola Fratelli Angelucci (attività a conduzione familiare giunta alla terza generazione) si trova a Collemancio di Cannara (Perugia), in una splendida posizione collinare con vista su Assisi. La Società Fratelli Angelucci nasce come punto di arrivo di un progetto decennale di riqualificazione dell'attività agricola e dell'allevamento, basato sul rispetto della natura e sull'osservanza dei criteri di benessere degli animali allevati, cui l'attività di tipo didattico e di ristoro fanno da completamento. L' Azienda, completamente BIOLOGICA (opera secondo gli standard previsti per l’agricoltura biologica, il cui rispetto viene certificato dal Consorzio Controllo Prodotti Biologici di Bologna), si estende su circa 42 ettari di terreno collinare, interamente recintati, che comprendono oliveto, bosco con prevalenza di lecci e noci, habitat ideale per il centro di ripopolamento selvaggina, seminativo ed un piccolo lago ove è possibile rilassarsi a pescare. La produzione agricola è incentrata sull'olio extravergine d'oliva, ma coltivano ortaggi e ad alcune varietà di frutta, raccolgono tartufo e producono frumento e foraggi per l'alimentazione dei loro animali: bovini, suini, ovini, lepri e tutta la bassa corte. Oltre alle stalle adibite all'allevamento, la tenuta ospita un agriturismo ricavato su due case coloniche, una del ‘700 e una del ‘900, recentemente ristrutturate nel rispetto dell’architettura contadina umbra. La cucina dell’agriturismo viene particolarmente curata utilizzando i prodotti aziendali, che vanno dalle culture orto-frutticole alle carni.

 

Prodotti

Carne

bovina, suina, bufalo

Formaggi e latticini 

formaggi di pecora

Frutta

di stagione

Funghi

tartufi biologici a seconda delle disponibilità stagionali

Marmellate e confetture

confetture di frutta stagionale

Miele e prodotti dell'alveare

Olio

olio certificato biologico

Salse e conserve

Salumi

prosciutto, salame, lombetto, pancetta, capocollo

Uova

Verdure e legumi

di stagione

Prodotti NON alimentari 

lavanda, oleoliti ed unguenti (produzione in azienda con olio, cera d'api ed erbe selvatiche raccolte nel nostro terreno!)

Info utili

Giorni ed Orari di apertura al pubblico

APERTO tutto l'anno tranne domenica e festivi

Orario continuato con una piccola pausa pranzo dalle 12.30 alle 15.30.

Per maggiori informazioni contattare Petronilla Angelucci al 393-944.94.07

 

Consegne a domicilio 

Si effettuano consegne a domicilio in tutta ItaliaFuori dalla Regione Umbria è richiesto un ordinativo (anche in forma associativa) di Kg. 30 di carne e per un importo minimo di Euro 100,00. Per chi ne fa richiesta si effettua il servizio sottovuoto.

Per maggiori informazioni contattare Petronilla Angelucci al 393-944.94.07

Attività Multifunzionali

Aziende aperte, Visite guidate, Degustazioni, Tour Enogastonomici

si organizzano Tour Enogastronomici, per gruppi italiani e stranieri

Altre Attività

Allevamento

bovini, suini, ovini, animali da cortile

Si vendono polli, conigli, anatre, oche, faraone (se disponibili) su ordinazione (sia vivi che macellati)

Agriturismo

Fattoria didattica

Agriturismo & Osteria " Terrantica "

L' Agriturismo Terrantica nasce nel 2001 dalla sapiente ristrutturazione di 2 casolari, di cui uno del '700, che hanno salvaguardato le caratteristiche delle abitazioni rurali umbre. Posto a circa 500 mt. sul livello del mare, con splendida vista su Assisi e sulla Valle Umbra, è circondato da ulivi secolari, da boschi e tanta pace. La cucina è quella tradizionale umbra ed è molto attenta alla qualità dei prodotti utilizzati. Le paste sono fatte in casa, il pane viene cotto nel forno a legna, l'olio biologico, le carni  dai nostri allevamenti e le verdure biologiche di stagione sono tutti prodotti che ci distinguono. L' Agriturismo Terrantica è il luogo ideale per chi cerca una vacanza lontano dal clamore, in mezzo alla natura, in un vero contesto agreste, dove parlare di terra, di coltivazioni, di mucche e maiali, di produzione e lavorazione sul posto,  viene naturale, perché è la realtà che si osserva e si vive. Ma è anche luogo ideale per scoprire le bellezze ed i tesori artistici dell'Umbria, essendo al centro della regione e a pochi km da Assisi. Se vuoi trascorrere una vacanza in mezzo alla natura, facendo magari vedere ai tuoi figli come veramente è organizzata una azienda agricola (con colture e animali), da noi devi venire: ti  offriamo ospitalità e ottima cucina, insieme ad un panorama su Assisi che toglie il fiato e... rinfranca lo spirito.

Fattoria Didattica e Sociale " Colle San Nicola "

Società Agricola Fratelli Angelucci s.r.l. - Cannara località Collemancio - Perugia - Umbria - Fattoria Didattica Colle San Nicola

La Fattoria "Colle San Nicola" svolge attività didattica ed è regolarmente registrata presso l'albo Regionale dell'Umbria delle Fattorie Didattiche. Tutto il personale qualificato è munito di attestato di idoneità di operatore di Fattoria Didattica. La Fattoria Didattica "Colle San Nicola" propone percorsi educativi per bambini e per adulti con obbiettivi da concordare insieme. Lavoriamo con le scuole dell'infanzia, primarie, medie e con gruppi organizzati al di fuori dei contesti scolastici. Numero minimo richiesto 15 partecipanti.

 

Obbiettivi della Fattoria Didattica

Le giornate organizzate nella fattoria didattica saranno incentrate sulle attività quotidiane della nostra azienda (compatibilmente con la stagionalità) e su altre che si rifanno alle vecchie tradizioni umbre, oggi in parte recuperate e cioè:

 

    1. allevamento di animali destinati all’alimentazione umana
    2. mungitura e produzione del formaggio, accompagnata da brevi note sulle proprietà           del latte
    3. raccolta manuale delle olive (per chi lo desidera), la molitura presso un frantoio e il successivo imbottigliamento dell’olio, con  il           “condimento” di note in merito alle proprietà dell’olio d’oliva
    4. preparazione del pane con cottura sul forno a legna, con possibile abbinamento alle fasi della coltivazione del grano
    5. preparazione della pasta secondo gli insegnamenti delle nostre nonne
    6. preparazione delle confetture di frutta
    7. preparazione ed illustrazione dei piatti tipici, con il loro valore simbolico, legati a particolari giornate della tradizione popolare
        umbra
    8. preparazione dei terreni degli orti e semina
    9. raccolta del tartufo
  10. cattura delle lepri 

Prossimi appuntamenti

 

25 aprile 2016

 

PRANZO DEL 25 APRILE

 

Pranzo del 25 aprile 2016 - Azienda Fratelli Angelucci - Cannara località Collemancio - Perugia

 

01 maggio 2016

 

PICNIC DEL 1° MAGGIO

 

Pranzo del 25 aprile 2016 - Azienda Fratelli Angelucci - Cannara località Collemancio - Perugia

 

07-08 maggio 2016

 

07-08 maggio 2016 - Azienda Fratelli Angelucci - Cannara località Collemancio - Perugia

Documenti scaricabili


Come raggiungerci

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