Golosaria (dal 17 al 19 ottobre 2015 a Milano)


Golosaria - dal 17 al 19 ottobre 2015 a Milano - Lombardia

Dal 17 al 19 ottobre 2015, al MiCo (Milano Congressi) a Milano si terrà la 10° edizione dell'evento Golosaria, rassegna di cultura e gustoil fantastico mondo dei migliori produttori artigianali italiani. 


I quasi 300 migliori produttori di salumi, formaggi, salse, confetture, dolci, cioccolato, birre e vini faranno da corollario ai 50 incontri in programma fra show cooking, wine tasting, talk show, convegni e premiazioni. 


Tema di quest'anno sarà La qualità che nutre il futuro. (non perdendo di vista il tema di Expo2015)


Le aree tematiche sono ispirate ciascuna ai media del "mondo Golosaria":


la prima riguarda la conservazione degli alimenti, dai salumi ai formaggi alle mostarde lombarde e un'incursione tra i Maestri del Gusto di Torino.


L'altra grande area tematica è riservata alla cucina come luogo di lavoro e convivialità.


Tra le novità di questa edizione c'è il manuale "Diventare Grill Master, la via italiana al barbecue" con i corsi della Grill Academy sulla terrazza aperta del MiCo.


Nella suggestiva balconata di ingresso (piano rialzato) ritorna l'area LOUNGE con spazio dedicato alla CUCINA DI STRADA.


Oltre ad essere suddiviso per aree tematiche, il programma proporrà anche tematiche giornaliere:

  • sabato 17 : tradizione e conservazione dei saperi
  • domenica 18 : risposte allo spreco e recupero degli avanzi
  • lunedì 19 : la Risorsa dei territori

(Trasversale a tutte le giornate il tema del Benessere a tavola)



Info Utili

Ingresso a pagamento

sabato 17      : dalle 14.30 alle 22.00

domenica 18 : dalle 10.00 alle 20.00

lunedì 19       : dalle 10.00 alle 17.00


Info: tel. 0131261670

mail: golosaria@clubpapillon.it - golosaria@clubpapillon.it

www.golosaria.it

NOTA: Le notizie riportate in questa pagina sono state reperite su internet o gentilmente fornite da Enti Pubblici o Privati. Vi consigliamo di verificare date, orari e programmi, che potrebbero variare o non essere corretti.


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