Sagra del Carciofo - Brindisi (BR) - dal 06 all' 08 marzo 2015


Brindisi (BR)

 

dal 06 all' 08 marzo 2015

 

Dal 6 all’ 8 marzo in Piazza della Vittoria Brindisi si svolgerà la III° edizione dellaSagra del Carciofo”.


Anche quest'anno l’associazione PUGLIA INSIEME SI PUO’ di Brindisi ha organizzato un intero week-end dedicato ad una grande manifestazione enogastronomica che avrà come protagonista il Carciofo di Brindisi.


Il Carciofo è un prodotto assai prelibato, riconosciuto per le sue innumerevoli proprietà organolettiche e terapeutiche, da sempre utilizzato nella nostra famosa dieta mediterranea e servito sulle nostre tavole preparato in mille maniere secondo le tradizioni culinarie brindisine: la focaccia ripiena di carciofi, le pettole al carciofi, carciofi fritti e al forno, insomma il carciofo che hai sempre desiderato!


Per l’occasione sarà ricreato un angolo che ricorderà la civiltà contadina appena passata con attrezzi e utensili usati dai nostri nonni, dove sarà possibile degustare i piatti a base di carciofi che venivano preparati all'epoca.


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